由于面粉加工企业承受低成本和亏损的压力，2017年小麦上市时间的接近将进一步增加津麦市场价格的上行压力，后期的波动幅度将进一步增大。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，季节名言)随着面粉加工企业承受着低成本和赤字的压力，2017年产小麦上市时间的接近将进一步增加因晋麦市场价格上行压力、马克西地域性和质量性而引发的结构性对立。此后，国内主产区新小麦上市将逐渐减少，马克西供需匹配度将提高。

随着普麦行情疲软，江麦行情下跌的最近国家林储小麦周出货量保持260万吨高位，但由于投入粮源的优质小麦比例较低，流通市场优质粮源供应持续紧张，优质粮源仍然受到市场关注，其市场价格呈现出原形高位，普通粮源供应压力增大，销售可持续性明显提高。据市场监测，截至5月上旬，普通小麦厂价格：江苏泰兴2540元/吨，安徽华阳2540 ~ 2560元/吨，河南驻马店2560 ~ 2580元/吨，河北省2720 ~ 2740元/吨国内小麦最近月合同附近结算。

截至5月5日，郑州商品交易所强麦1705合同市价为每吨2630元，两周大幅暴跌，共计524元/吨，下跌约16.61%。康麦1709合同市价为每吨2568元，两周内暴跌至106元/吨。随着林子平均价格变动成交价同比大幅上涨，国家林子小麦成交量继续升至高位，流通市场粮食来源供应量减少。

制粉市场需求因面粉企业开工率低而断裂，部分地区小麦市“供需弱”结构突出，国内小麦价格整体压力减弱。特别是品质好的普通小麦，市场交易价格和国家租赁小麦拍卖最低价格之间的差距越来越大，“买方”市场氛围加强，部分谷物持有主体推迟小麦出库进行仓储收购。4月份以后，国家林自密主导交易价格数处于高位，主导交易量达41万至61万吨，但主导交易价格数量已从4月11日的60.75万吨持续反弹至5月2日的41.9526万吨。

主导交易价格均价在拍卖最低价格上没有受到太大影响，而是在拍卖最低价格附近总体波动，在2506 ~ 2508韩元/吨。相反，去年同期主导最低成交量仅为11.16万吨，低于严重的1万吨，主导成交价平均为2459 ~ 2502韩元/吨。最多，截至5月上旬，2017年以来国家林储小麦总成交价为590.3461万吨，同比增加554.8681万吨。其中江苏成交价为180.7573万吨，同比减少155.3815万吨。

安徽成交价为130.91万吨，同比减少124.3493万吨。河南成交价为178.447万吨，同比减少175.6025万吨。山东成交价为73.9688万吨，去年同期成交量为零。

截至5月上旬，国家林储小麦剩余库存量为5736万~ 5836万吨，同比低1811万~ 1911万吨。从国家林储小麦库存年度结构来看，其中2013年产国家林储小麦库存16万吨左右，2014年产1349万吨，2015年产1648吨，2016年产2853万吨。成本市场需求博弈论面粉买卖近年来，国内面粉产业生产能力迅速增长，国内消费结构升级，面粉加工企业呈现规模化和区域化趋势，面粉市场竞争进一步升温，面粉加工市场需求呈现“总量减少，增速上升”趋势。

随着国内面粉市场消费进入淡季，市场需求低迷，面粉市场价格面临小上行压力，面粉加工企业开工率呈下降趋势，中小面粉加工企业处于亏损格局，正在悠闲休息，部分面粉加工企业为了减少销售量，抢占市场，不得不提高面粉价格。随着养殖业逐渐完全恢复，麦麸市场需求增加，面粉企业利用率低，麦麸产量受到限制，麦麸市场价格呈声波态势。下游市场需求持续低迷，普通粮食来源供应充足，新小麦即将上市等，向粮食企业粮食来源订购更加诚实，尽可能减少粮食来源库存数量过低，降低后期价格波动的市场风险。截至4月末，国内一级面粉和三等红小麦的平均价格差为每吨945 ~ 950韩元，比去年同期缩小到40 ~ 50韩元/吨。

据市场监测，截至5月上旬，国家发改委价格监测中心公布的数据显示，全国36个大中城市富强粉平均零售价为2.71韩元/500克，标准粉平均零售价为2.37韩元/500克。病害威胁冬小麦质量备受关注最近不利的气候条件等因素影响，小麦条纹锈病在黄淮海脉区再次发生范围广，流行蔓延缓慢。据河南、山东、陕西、安徽、江苏、陕西、河北等7省61点309个县总发生面积4160万亩，病害已经缓慢扩张到期，小麦安全生产全国病虫害测定网日程显示，截至5月4日，小麦病虫害总量再次达到4.1亿亩，同比增长12%其中条纹锈的总发生面积约为4700万亩，赤霉病又一次面积为584万亩。

后期舟山地区的气象条件将受到市场主体的关注。随着国内主产区新小麦上市时间越来越近，粮食主体出库粮食来源的机会和时间转移，普通粮食来源面临的供给压力逐渐显现。由于国内小麦市场运营价格明显低于2017年产小麦，因此，在主产区2017年产小麦上市压力逐渐显现，国家林储小麦交易因“双方”的权衡逐渐减弱的情况下，部分地区持有的粮食主体因库存粮食来源“质价”的偏离而出库的可能性较小。

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